Curau

Ingredientes:                            

• 1 lata de milho verde 
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho 
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• canela em pó para polvilhar         

                                                              Modo de Preparo : 

Retire a água do milho. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador , até que fique homogêneo . Se quiser um curau bem lisinho , passe pela peneira . Leve ao micro - ondas em potência média , por 13 minutos . Coloque em tigelinhas menores ou em uma tigela grande , polvilhe canela e sirva .