Tapioca (beiju)

Ingredientes

• 500 g de goma pronta para tapioca
• 250 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

Aqueça a frigideira e coloque a goma para tapioca por aproximadamente 2 minutos, até que a tapioca solte-se da borda. Coloque o recheio e dobre-a sobre o recheio.