Banana real (com massa de pastel)

Ingredientes:

Massa

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (chá) de sal
• 250 ml de água 

Recheio

• 2 bananas da terra maduras 

Modo de Preparo:

Massa: Em uma tigela, misture a farinha com o ovo, até ficar uma mistura homogênea. Acrescente o óleo, o sal e o vinagre.

Adicione a água aos poucos até dar ponto na massa.

Em uma superfície enfarinhada, coloque a massa e com um rolo vá abrindo-a, feche e abra novamente.

Recheio: Corte a banana em pedaços finos e quadrados (do comprimento da massa.

Abra a massa na finura desejada e coloque a banana. Feche e passe o garfo na beira da massa, para não abrir. Fite em óleo quente e depois passe no açúcar.